职位详情
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郴州-北湖区
不限学历
不限经验
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**职位名称：楼面经理**
**岗位职责：**
1. 负责餐厅楼面整体运营管理，确保服务流程标准化、规范化；
2. 监督并指导服务员的工作表现，提升团队服务质量和效率；
3. 处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度；
4. 制定并执行楼面排班计划，合理分配人力资源；
5. 协助制定和落实餐厅的营销活动及推广计划，完成业绩目标；
6. 定期检查楼面卫生、设备及物资管理，确保符合公司及行业标准；
7. 参与员工培训工作，提升团队专业技能和服务意识；
8. 配合其他部门完成跨部门协作任务，确保餐厅高效运转。
**任职要求：**
1. 具备大型餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮服务流程及管理规范；
2. 有较强的沟通协调能力和团队管理能力，能够有效处理突发问题；
3. 熟悉食品安全及卫生管理相关法律法规；
4. 具备良好的职业素养和服务意识，注重细节，责任心强；
5. 能够适应餐饮行业的高强度工作节奏，接受轮班制；
6. 具备基本的办公软件操作能力，如Word、Excel等；
