岗位职责:
1. 负责餐具、厨具的清洗、消毒和整理,确保卫生达标;
2. 协助厨房完成食材的初步处理,如清洗蔬菜、切配简单食材等;
3. 维护厨房及用餐区域的清洁卫生,包括地面、台面、垃圾桶清理等工作;
4. 按照要求分类存放清洗后的餐具,保证摆放整齐有序;
5. 定期检查清洁用品库存(如洗涤剂、消毒液等),及时反馈补充需求;
6. 遵守食品安全和卫生规范,配合相关部门的检查工作;
7. 完成上级交办的其他临时性任务。
任职要求:
1. 年龄40-55岁,身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先;
2. 吃苦耐劳,责任心强,具有良好的团队合作意识;
3. 具备基本的卫生常识,能够适应快节奏的工作环境;
4. 有相关工作经验者优先考虑,但不做强制要求;
5. 工作认真细致,服从管理安排,能接受灵活的工作时间;
6. 热爱餐饮行业,愿意从基础岗位做起并长期发展。